餐桌上的规矩

中华文化博大精深，在餐桌上也有许多讲究，所以在平时的学习中，我们应该重视这些规矩的学习，帮助我们在将来的生活中更好地生活，下面是为大家总结的餐桌上的规矩。

父亲对我们几兄弟的严格管教，在家乡那山旮旯里是出了名的，不仅我们兄弟见到他如“老鼠见到猫”，就是村里一些后生见到他都是那么毕恭毕敬。

从小，我们几兄弟见到父亲的时间比较少，因为他在外乡工作，每逢礼拜天才会回来。回来之后就要求我们在家里把老师布置的作业做好，而且交代大的带小的，互相监督，不准随意离开，然后他便到自留田里干活去了，所以我们几兄弟能见到他的时间多在餐桌上。

餐桌上，我们家是长幼有序，父母一左一右端坐于上位，在父亲调教之下，大家都会自觉地坐到自己的位置上。父亲一边吃饭一边还要观察几兄弟吃饭的姿势，“吃要有吃相，站要有站相”是他的口头禅。自从我能上桌吃饭开始，他便手把手教我如何拿筷子，如何扒饭，如何坐位子，尤其是到了人家家里做客又是如何讲礼貌，凡此种种，细致入微。后来他看到我们其中一个稍有不慎，拿错了筷子，夹不起菜来，或者将饭菜掉到桌上，只听见他一声呵斥，弄得大家手足无措，这时娘便会说出：“人家吃饭你也管这么多”之类的话来打圆场，但娘遭来的也是一顿骂，父亲最后说的一般是“子不教，父之过，你晓得什么!”于是，他便会把拿筷子的方法重新演示一遍，再让“违犯”者照着做：五个指头自然弯曲拿着筷子，置于大拇指尾部凹口(俗称虎口)上，食指和中指夹住一根筷子，小指自然弯着，夹菜时，食指和中指向内躬，使第一根筷子靠紧第二根筷子，从而将食物夹起来。整个过程，只有食指和中指才会动，其他手指都是不动的，对于筷子则是第一根筷子动，第二根筷子一般静止不动，这样的姿势才夹得实、夹得稳，扒饭自然大方。他要求我们扒饭时要“起岸”，不要“钻洞”，那就是嘴边上的饭吃得差不多时，又要把远处的饭扒到嘴边来，出现“岸”型，而最忌讳勾着头盯着嘴边一处吃，而成为“老鼠钻洞”，他说这是典型的没有吃相，别人看见会说“没教养”，会笑话的。

父亲教导我们不仅要学会拿筷子，用筷子，而且要注意一些忌讳事项。诸如，不要随意用筷子敲碗、敲桌子，否则人家认为是讨饭的或怨天骂人，要遭报应，要是拿着筷子对准任何人也不礼貌，那是有伤人的意味，特别是用筷子笔直插在盛了饭的碗中央，有祭祀之嫌，都是做不得的事情，等等之类，可谓苦口婆心。父亲因为自己只读了小学三年级，一直感到知识匮乏，便不耻下问，坚持自学，即便是退休之后还常年订阅报纸杂志。他更是把读书识理作为培养我们几兄弟的头等大事，他的一言一行，无时无刻不在为我们身心成长而给力。我们对下一代的教育，也传承了父亲的风格，那就是严字当头，细处着眼，培养孩子良好的生活习惯。

同学们了解了餐桌上的规矩，在平时的学习中，重视这些基础知识的学习，在餐桌上我们就应该按照这些规矩进行，这样我们才能成为一个文明的人。